Peanuts and jelly cookies… l’evoluzione :D
Un’evoluzione creativa del caro vecchio peanuts and jelly inglese… […]
Mese: aprile 2014
Cookies vegan con mela e uvetta.
Ve l’ho detto, mi incuriosisce cucinare senza qualcosa. Quando sono stata a Londra mi sono innamorata follemente dei cookies, che qui invece ho sempre trovato poco appetibili, per quel forte retrogusto di lievito che proprio […]
Polpettine vegetariane in salsa tandoori su corona di riso basmati.
Post in collaborazione con Curtiriso Amo le cucine straniere. Mi piace scoprirle e riproporle anche a casa quando mi riesce. Ehm, si , va beh, non è che le conosca tutte tutte, tanto che recentemente, […]
Waffle brioche di farro e uvetta
3 post in una settimana, roba che da queste parti non si vedeva da secoli. Ma dovevo farcela a partecipare al contest Mulino Grassi. Ero troppo curiosa di assaggiare anche le loro farine, lo sapete […]
Crocchette di riso della mia nonna.
Queste crocchette hanno, in un momento, fatto infrangere ogni mio buon proposito di settimana low carb lo scorso lunedì. Ad essere precisi, si potrebbero considerare anche un cibo benefico, fatto con buone materie […]
Crocchette di riso Arborio (son pure gluten free ;))
Non provatele, sono peggio delle ciliegie. Io vi ho avvisati:D […]
Piccola tarte tatin di fragole
Golosissime tatin estive, in cui le fragole rubano il posto alle mele… […]
Tutta mandorla al cardamomo
Non temete. Ci sono vari buoni motivi per cui non potrei mai diventare vegetariana per davvero. Il salame, i tortellini, la fiorentina e la cotoletta sono solo alcuni 😉 . Tantomeno vegana, perchè tutto sommato […]
Sostituto d’uovo in polvere.
A me è la cosa che capita più di frequente, ritrovarmi senza uova. Non le acquisto spesso perchè di fatto le mangiamo solo nei dolci, non amando le frittate. E a volte mi coglie la […]