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Curry di melanzane

22 settembre Genny Gallo 0

Un piatto perfetto per una cena tra amici, per portare in tavola sapori di altri mondi con semplicità. […]

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Ecco come sistemiamo la voglia di agro..:D … Zucchine in carpione…

22 aprile Genny Gallo 0

… in fin dei conti viviamo vicino ai laghi…e qui il pesce d’acqua un tempo andava pescato e conservato a lungo…e bisognava dargli un sapore a sto pesce, ceh dopo un inverno di polenta e […]

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Fusilli con broccoletti, salsiccia e pane tostato.

21 febbraio Genny Gallo 0

Un primo piatto robusto e saporito! […]

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Tortino al cioccolato e cocco al microonde

17 dicembre 0
Il tortino al cioccolato con il cuore morbido è uno dei must degli anni ’90. Si trovava un po’ ovunque ma di fatto non è mai passato di moda, e secondo me il merito non [...]

Torta di carote e mandorle

no latte
29 gennaio 0
Di torte di carote ne esistono milioni. Io stessa ne ho provate tante, ma il fatto che si possano coniugare in molteplici modi, la rende una delle mie torte preferite. Questa non ha nulla a [...]
Lievitati dolci

Brioche a lievitazione naturale con mirtilli e arancia.

20 novembre 0
Mi perdonerete, spero, se non ho scattato foto serie per questa brioche a lievitazione naturale. Ma avevo il terrore che sparisse in un attimo, data la sofficità e la bontà. Sto allenando il mio licolì [...]

Frollini montati al cacao ( ricetta di I. Massari)

16 ottobre 0
Ci son giornata che sono attesa. Ansia che sale e non può uscire. Non basta una canzone, non bastano i ricordi,no basta nemmeno arrabbiarsi per le ingiustizie. Non basta un gioco, non bastano manine cicciotte [...]

Biscotti di frolla all’olio di Alessandra.

20 febbraio 0

Biscottini di frolla all’olio, leggeri e croccanti, perfetti per essere riempiti con cioccolato o marmellata, o semplicemente cotti spolverizzati di zucchero . […]

 

Su di me

Chi sono io? Sono una che scrive a matita e non ha un temperino. La seconda da sinistra, da sempre, che ha anche imparato ad apprezzare questa prospettiva. Una che ha bisogno di mangiare lamponi a manate, lasciandosi sporcare la bocca . Una che vorrebbe che ogni giorno fosse una sorpresa bella da vivere con entusiasmo. Anche se non ci si riesce quasi mai. Una che ha bisogno di continui stimoli e novità. Una che dovrebbe stare sempre a dieta. Per questo quando mangio male mi arrabbio al pensiero delle calorie sprecate. Adesso ho 3x anni, vivo in Lombardia, tra Lecco e Merate, e cerco di restare in equilibrio tra lavoro, casa e nanetto. Se volete, potete scrivermi qui genny[at]alcibocommestibile.com
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