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Nocciole

Kanelbullar cake alla nocciola senza derivati animali.

10 gennaio Genny Gallo 0

  Fa parte delle leggi di Murphy o di qualcosa di simile vero, il fatto che praticamente dal giorno in cui avrei teoricamente ricominciato la dieta, mi sia tornata anche la voglia di cucinare? Questa […]

Zuppa di zucca arrostita e nocciole .

22 ottobre Genny Gallo 3

Una zuppa che scalda le prime ventose serate d’autunno… […]

Ragù di nocciole per giorni di festa…

15 settembre Genny Gallo 5

Perfetta da spalmare sul pane per delle bruschette o per condire una pasta o degli gnocchi, questa salsa vi stupirà! […]

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Crostata rossa…

24 marzo 0
Antefatto.Serviva una torta da portare a casa dei miei genitori , dove ci saranno ospiti. Avevo il pentolino di rame regalatomi da ChiaRed ancora da provare.Dovevo fare una crema! Allora mi è venuta in mente [...]

Brioche Nutella, senza Nutella nè derivati animali.

28 maggio 0
Un post che è un po’ la summa delle mode del momento. Le mani che stringono e porgono del cibo nella foto, e un cibo che è vegano, e pure a lievitazione naturale, che grazie [...]

Moelleux alla zucca e amaranto soffiato con nocciole

2 ottobre 0
Se non fossi riuscita a scrivere questo post mi sarei fustigata:D! Non potevo mancare l’appuntamento con il Progettomondo MLaL, cheVirginia ci ricorda puntuale anche quest’anno. Non potevo e non volevo assolutamente. Perchè lo scorso anno [...]

Preparato per budino al cioccolato e poi budino al microonde: una coccola veloce e golosa

1 febbraio 0

Una crema morbida, non il classico budino in piedi, da gustare in ciotola direttamente sul divano:D […]

Biscotti di frolla all’olio di Alessandra.

20 febbraio 0

Biscottini di frolla all’olio, leggeri e croccanti, perfetti per essere riempiti con cioccolato o marmellata, o semplicemente cotti spolverizzati di zucchero . […]

 

Su di me

Chi sono io? Sono una che scrive a matita e non ha un temperino. La seconda da sinistra, da sempre, che ha anche imparato ad apprezzare questa prospettiva. Una che ha bisogno di mangiare lamponi a manate, lasciandosi sporcare la bocca . Una che vorrebbe che ogni giorno fosse una sorpresa bella da vivere con entusiasmo. Anche se non ci si riesce quasi mai. Una che ha bisogno di continui stimoli e novità. Una che dovrebbe stare sempre a dieta. Per questo quando mangio male mi arrabbio al pensiero delle calorie sprecate. Adesso ho 3x anni, vivo in Lombardia, tra Lecco e Merate, e cerco di restare in equilibrio tra lavoro, casa e nanetto. Se volete, potete scrivermi qui genny[at]alcibocommestibile.com
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