Pane alla pizza

24 Febbraio Genny Gallo 3

Un pane che sa di pizza, aromatico e delicato, che non faccia solo da accompagnamento al piatto ma ne sia protagonista. A lievitazione naturale. […]

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Waffle brioche di farro e uvetta

19 Aprile Genny Gallo 0

3 post in una settimana, roba che da queste parti non si vedeva da secoli. Ma dovevo farcela a partecipare al contest Mulino Grassi. Ero troppo curiosa di assaggiare anche le loro farine, lo sapete […]