cucina internazionale Archivi » Al cibo commestibile

Curry di melanzane

22 settembre Genny Gallo 0

Un piatto perfetto per una cena tra amici, per portare in tavola sapori di altri mondi con semplicità. […]

Cheesecake caramello salato, la ricetta di California Bakery : the ultimate version

6 dicembre Genny Gallo 0

Oggi cheesecake caramello salato . No no, tranquilli. Non avete le traveggole. Sto proprio postando una nuova ricetta a un giorno di distanza dall’altra:D… non temete,potrebbe non riaccadere:D Peraltro oggi qui è San Nicolò […]

Curd (quasi) di fragole …

6 maggio 0

So che parlare del tempo è impopolare e imprudente : si casca nei discorsi da bar e non è bello 🙂 Però io son davvero stufa di queste piogge torrenziali. E non solo perchè ci [...]

Quattro quarti al mascarpone e amaretti, una torta ispirata al bonet .

9 settembre 0

Ho sempre amato i profumi, più ancora dei sapori forse. Quelli schietti, sincerti, freschi, che in una giornata uggiosa ti colpiscono le narici con forza, e ti riportano indietro a perderti in un [...]

Cioccolato

Girelle bicolore alla crema al cacao, insomma la Nutella

9 luglio 0

Le girelle bicolore mi vengono bene. Con i giri di parole invece non son mai stata brava. Lo sanno le persone che mi conoscono per bene. E nemmeno con gli integralismi. Pecui ho provato [...]

Lievitati

Chiocciole sfogliate.

8 febbraio 0

Non so ancora se sia o meno una buona idea provare ad aprire un food blog….non so se sarò abbastanza brava, non so se avrò il tempo e la pazienza che servono per dedicarmi a [...]

Torta furba al cacao e caffè con crema panna e mascarpone

5 maggio 0

Avevo voglia di fare una torta di quelle scenografiche, che colpiscono subito. Avevo attorno tre cuccioletti felici desiderosi di aiutarmi, ma si sa, non sempre le cose possono coincidere. E così ho sfoderato questo nuovo [...]