cinnamom Archivi » Al cibo commestibile

Gelato risolatte alla cannella e vaniglia.

8 maggio Genny Gallo 0

Un gelato morbido, dal sapore di altri tempi… […]

Ciambelline al forno senza uova nè lattosio, alla cannella e cocco

20 febbraio Genny Gallo 0

La mia voglia di cucinare è proporzionale alla mia voglia di divorare ogni cosa che mi capiti a tiro. Inversamente proporzionale:D. Peciò, complice un periodo di regime un po’ limitato, i fornelli riposano e il […]

Cookies vegan con mela e uvetta.

22 aprile 0

Ve l’ho detto, mi incuriosisce cucinare senza qualcosa. Quando sono stata a Londra mi sono innamorata follemente dei cookies, che qui invece ho sempre trovato poco appetibili, per quel forte retrogusto di lievito che proprio [...]

Crumble cake alle prugne …la torta per chi resta!

1 agosto 0

Tutti chiusi per ferie. Tutti in vacanza, che quest’anno pare che non ci siano nemmeno state le lunghe file in autostrada…o abbiam capito come funzionano le partenze intelligenti, o molti in verità non son partiti…Qui [...]

Cheesecake caramello salato, la ricetta di California Bakery : the ultimate version

6 dicembre 0

Oggi cheesecake caramello salato . No no, tranquilli. Non avete le traveggole. Sto proprio postando una nuova ricetta a un giorno di distanza dall’altra:D… non temete,potrebbe non riaccadere:D Peraltro oggi qui è San Nicolò [...]

Biscotti farro , saraceno e frutta secca

9 febbraio 2

Questi biscotti farro, saraceno e frutta secca son qui che attendono di esser pubblicati da settimane. E non certo perchè abbia dato la precedenza ad altro:D… Questi biscotti farro, saraceno e frutta secca son [...]

Curd (quasi) di fragole …

6 maggio 0

So che parlare del tempo è impopolare e imprudente : si casca nei discorsi da bar e non è bello 🙂 Però io son davvero stufa di queste piogge torrenziali. E non solo perchè ci [...]