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aperitivo

Polpettine di legumi speziate al microonde

9 novembre Genny Gallo 0

Ci sono momenti in cui sperimentare e passare il tempo in cucina per me è piacevole. In questo caso tutti gli strumenti che ho a disposizione per poter sperimentare diventano grandi amici con cui divertirsi […]

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Prove di Festa #1: panzerottini di ceci con patate.

24 novembre Genny Gallo 0

Portati ad un aperitivo vi faranno fare un vero figurone! […]

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Girelle salate alla salsa di noci

25 marzo Genny Gallo 0

Perfette per gli aperitivi con gli amici! […]

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Tartufini tiramisù

11 febbraio 0
Se vi fidate di me, fate questi tartufini, che sono velocissimi , si preparano con l’aiuto dei bambini in un nanosecondo ( quasi ) e si consumano anche prima. Se anche i bimbi li dovranno [...]
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Crostata rossa…

24 marzo 0
Antefatto.Serviva una torta da portare a casa dei miei genitori , dove ci saranno ospiti. Avevo il pentolino di rame regalatomi da ChiaRed ancora da provare.Dovevo fare una crema! Allora mi è venuta in mente [...]

Delizie di Rimmel – e non è una canzone di De Gregori!-

22 aprile 0
Quando ero più piccola , mi capitava spesso di chiedermi il perchè le cose si chiamassero in un certo modo e non in un altro.Beh, è evidente che qualcuno avrebbe dovuto farmi assaggiare quest’opera di [...]

Quattro quarti al mascarpone e amaretti, una torta ispirata al bonet .

9 settembre 0
    Ho sempre amato i profumi, più ancora dei sapori forse. Quelli schietti, sincerti, freschi, che in una giornata uggiosa ti colpiscono le narici con forza, e ti riportano indietro a perderti in un [...]
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Biscotti di farro alle nocciole senza uova.

17 settembre 0

Biscotti buonissimi da sgranocchiare a colazione o tra un pasto e l’altro, naturalmente senza uova. […]

 

Su di me

Chi sono io? Sono una che scrive a matita e non ha un temperino. La seconda da sinistra, da sempre, che ha anche imparato ad apprezzare questa prospettiva. Una che ha bisogno di mangiare lamponi a manate, lasciandosi sporcare la bocca . Una che vorrebbe che ogni giorno fosse una sorpresa bella da vivere con entusiasmo. Anche se non ci si riesce quasi mai. Una che ha bisogno di continui stimoli e novità. Una che dovrebbe stare sempre a dieta. Per questo quando mangio male mi arrabbio al pensiero delle calorie sprecate. Adesso ho 3x anni, vivo in Lombardia, tra Lecco e Merate, e cerco di restare in equilibrio tra lavoro, casa e nanetto. Se volete, potete scrivermi qui genny[at]alcibocommestibile.com
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