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aperitivo

Polpettine di legumi speziate al microonde

9 novembre Genny Gallo 0

Ci sono momenti in cui sperimentare e passare il tempo in cucina per me è piacevole. In questo caso tutti gli strumenti che ho a disposizione per poter sperimentare diventano grandi amici con cui divertirsi […]

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Prove di Festa #1: panzerottini di ceci con patate.

24 novembre Genny Gallo 0

Portati ad un aperitivo vi faranno fare un vero figurone! […]

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Girelle salate alla salsa di noci

25 marzo Genny Gallo 0

Perfette per gli aperitivi con gli amici! […]

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Briochine a lievitazione lunga…

8 aprile 0
Oggi avevo un po’ di tempo…e molta voglia di dedicarlo alla cucina, per riposarmi un po’ e rilassarmi… Allora mentre aspetto che il cioccolato si rappreda nello stampo dell’uovo di pasqua, cercavo tra i vari [...]

Torta furba al cacao e caffè con crema panna e mascarpone

5 maggio 0
Avevo voglia di fare una torta di quelle scenografiche, che colpiscono subito. Avevo attorno tre cuccioletti felici desiderosi di aiutarmi, ma si sa, non sempre le cose possono coincidere. E così ho sfoderato questo nuovo [...]

Moelleux alla zucca e amaranto soffiato con nocciole

2 ottobre 0
Se non fossi riuscita a scrivere questo post mi sarei fustigata:D! Non potevo mancare l’appuntamento con il Progettomondo MLaL, cheVirginia ci ricorda puntuale anche quest’anno. Non potevo e non volevo assolutamente. Perchè lo scorso anno [...]

Tutta mandorla al cardamomo

10 aprile 0
Non temete. Ci sono vari buoni motivi per cui non potrei mai diventare vegetariana per davvero. Il salame, i tortellini, la fiorentina e la cotoletta sono solo alcuni 😉 . Tantomeno vegana, perchè tutto sommato [...]

Frollini montati al cacao ( ricetta di I. Massari)

16 ottobre 0
Ci son giornata che sono attesa. Ansia che sale e non può uscire. Non basta una canzone, non bastano i ricordi,no basta nemmeno arrabbiarsi per le ingiustizie. Non basta un gioco, non bastano manine cicciotte [...]

 

Su di me

Chi sono io? Sono una che scrive a matita e non ha un temperino. La seconda da sinistra, da sempre, che ha anche imparato ad apprezzare questa prospettiva. Una che ha bisogno di mangiare lamponi a manate, lasciandosi sporcare la bocca . Una che vorrebbe che ogni giorno fosse una sorpresa bella da vivere con entusiasmo. Anche se non ci si riesce quasi mai. Una che ha bisogno di continui stimoli e novità. Una che dovrebbe stare sempre a dieta. Per questo quando mangio male mi arrabbio al pensiero delle calorie sprecate. Adesso ho 3x anni, vivo in Lombardia, tra Lecco e Merate, e cerco di restare in equilibrio tra lavoro, casa e nanetto. Se volete, potete scrivermi qui genny[at]alcibocommestibile.com
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