Indice ricette » Al cibo commestibile

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Briochine a lievitazione lunga…

8 Aprile 0

Oggi avevo un po’ di tempo…e molta voglia di dedicarlo alla cucina, per riposarmi un po’ e rilassarmi… Allora mentre aspetto che il cioccolato si rappreda nello stampo dell’uovo di pasqua, cercavo tra i vari [...]

E anche quest’anno…

16 Dicembre 0

… ho disatteso le promesse che mi ero fatta, e non ho prodotto biscotti su biscotti da regalare a Natale. Avevo addirittura pensato ad A G O S T O di provare tante ricette, di [...]

autunno

Ciambellone al Nesquik: svuotate le dispense:D

11 Gennaio 0

Mentre cuoceva però, inaspettatamente la torta è esplosa con la sua crosta vulcanica, tipica dei dolci schietti di una volta. E così l’ho rovesciata. Me ne sono fregata della perfezione prestampata, e ho preferito mostrare la parte ruvida di un dolce sincero… […]

Ciambelline al forno senza uova nè lattosio, alla cannella e cocco

20 Febbraio 0

La mia voglia di cucinare è proporzionale alla mia voglia di divorare ogni cosa che mi capiti a tiro. Inversamente proporzionale:D. Peciò, complice un periodo di regime un po’ limitato, i fornelli riposano e il [...]

Biscotti di frolla all’olio di Alessandra.

20 Febbraio 0

Biscottini di frolla all’olio, leggeri e croccanti, perfetti per essere riempiti con cioccolato o marmellata, o semplicemente cotti spolverizzati di zucchero . […]