luglio 2019 » Al cibo commestibile

Albe in malga 2019: Rifugio Sassopiatto in Val di Fassa

22 luglio Genny Gallo 0

Ci eravamo già saliti in alpeggio, 4 anni fa, per svegliarci in un rifugio e vedere il sole sorgere, mentre in malga i lavori fervono quando ancora la luna la fa da padrona in cielo. […]

Tortino al cioccolato e cocco al microonde

17 dicembre 0

Il tortino al cioccolato con il cuore morbido è uno dei must degli anni ’90. Si trovava un po’ ovunque ma di fatto non è mai passato di moda, e secondo me il merito non [...]

Cheesecake caramello salato, la ricetta di California Bakery : the ultimate version

6 dicembre 0

Oggi cheesecake caramello salato . No no, tranquilli. Non avete le traveggole. Sto proprio postando una nuova ricetta a un giorno di distanza dall’altra:D… non temete,potrebbe non riaccadere:D Peraltro oggi qui è San Nicolò [...]

Graffe.

19 febbraio 0

Carnevale è passato lo so . Ma non voglio rischiare di perdermi la ricetta di queste graffe perfette che ho preparato per festeggiare sabato grasso, e che a sabato non sono mai arrivate. La [...]

Delizie di Rimmel – e non è una canzone di De Gregori!-

22 aprile 0

Quando ero più piccola , mi capitava spesso di chiedermi il perchè le cose si chiamassero in un certo modo e non in un altro.Beh, è evidente che qualcuno avrebbe dovuto farmi assaggiare quest’opera di [...]

Ciambelline al forno senza uova nè lattosio, alla cannella e cocco

20 febbraio 0

La mia voglia di cucinare è proporzionale alla mia voglia di divorare ogni cosa che mi capiti a tiro. Inversamente proporzionale:D. Peciò, complice un periodo di regime un po’ limitato, i fornelli riposano e il [...]