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Mese: novembre 2018

Biscotti integrali Rudolph con miele e mandorle.

26 novembre Genny Gallo 0

Con tre bambini in casa secondo voi potevo esimermi dal mettermi all’opera per preparare i biscotti di Natale? Nulla di troppo complicato perchè non sono una maga nelle decorazioni, ma vedere lo stupore nei loro […]

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Tartufini tiramisù

11 febbraio 0
Se vi fidate di me, fate questi tartufini, che sono velocissimi , si preparano con l’aiuto dei bambini in un nanosecondo ( quasi ) e si consumano anche prima. Se anche i bimbi li dovranno [...]

Torta di carote e mandorle

no latte
29 gennaio 0
Di torte di carote ne esistono milioni. Io stessa ne ho provate tante, ma il fatto che si possano coniugare in molteplici modi, la rende una delle mie torte preferite. Questa non ha nulla a [...]
Primavera-estate

Crostata di pesche vegana

15 luglio 0
A volte succede ancora. Perchè ho amici che non mangiano derivati animali a cena. O perchè ho finito uova e burro. O perchè la torta è destinata ai miei bimbi golosi. O perchè semplicemente mi [...]

Piccola tarte tatin di fragole

15 aprile 0

Golosissime tatin estive, in cui le fragole rubano il posto alle mele… […]

Waffle brioche di farro e uvetta

19 aprile 0
3 post in una settimana, roba che da queste parti non si vedeva da secoli. Ma dovevo farcela a partecipare al contest Mulino Grassi. Ero troppo curiosa di assaggiare anche le loro farine, lo sapete [...]

 

Su di me

Chi sono io? Sono una che scrive a matita e non ha un temperino. La seconda da sinistra, da sempre, che ha anche imparato ad apprezzare questa prospettiva. Una che ha bisogno di mangiare lamponi a manate, lasciandosi sporcare la bocca . Una che vorrebbe che ogni giorno fosse una sorpresa bella da vivere con entusiasmo. Anche se non ci si riesce quasi mai. Una che ha bisogno di continui stimoli e novità. Una che dovrebbe stare sempre a dieta. Per questo quando mangio male mi arrabbio al pensiero delle calorie sprecate. Adesso ho 3x anni, vivo in Lombardia, tra Lecco e Merate, e cerco di restare in equilibrio tra lavoro, casa e nanetto. Se volete, potete scrivermi qui genny[at]alcibocommestibile.com
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