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Mese: novembre 2018

Biscotti integrali Rudolph con miele e mandorle.

26 Novembre Genny Gallo 0

Con tre bambini in casa secondo voi potevo esimermi dal mettermi all’opera per preparare i biscotti di Natale? Nulla di troppo complicato perchè non sono una maga nelle decorazioni, ma vedere lo stupore nei loro […]

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Ciambelline al forno senza uova nè lattosio, alla cannella e cocco

20 Febbraio 0
La mia voglia di cucinare è proporzionale alla mia voglia di divorare ogni cosa che mi capiti a tiro. Inversamente proporzionale:D. Peciò, complice un periodo di regime un po’ limitato, i fornelli riposano e il [...]

Tartufini tiramisù

11 Febbraio 0
Se vi fidate di me, fate questi tartufini, che sono velocissimi , si preparano con l’aiuto dei bambini in un nanosecondo ( quasi ) e si consumano anche prima. Se anche i bimbi li dovranno [...]

Briochine a lievitazione lunga…

8 Aprile 0
Oggi avevo un po’ di tempo…e molta voglia di dedicarlo alla cucina, per riposarmi un po’ e rilassarmi… Allora mentre aspetto che il cioccolato si rappreda nello stampo dell’uovo di pasqua, cercavo tra i vari [...]

Biscotti di avena e mandorle con cioccolato.

27 Novembre 0

Vi ricordate quelli originali?Questi li battono!:D […]

Torta di bucce di arance e ricotta.

23 Marzo 1

Una torta sorprendente, per non buttare nulla… […]

 

Su di me

Chi sono io? Sono una che scrive a matita e non ha un temperino. La seconda da sinistra, da sempre, che ha anche imparato ad apprezzare questa prospettiva. Una che ha bisogno di mangiare lamponi a manate, lasciandosi sporcare la bocca . Una che vorrebbe che ogni giorno fosse una sorpresa bella da vivere con entusiasmo. Anche se non ci si riesce quasi mai. Una che ha bisogno di continui stimoli e novità. Una che dovrebbe stare sempre a dieta. Per questo quando mangio male mi arrabbio al pensiero delle calorie sprecate. Adesso ho 3x anni, vivo in Lombardia, tra Lecco e Merate, e cerco di restare in equilibrio tra lavoro, casa e nanetto. Se volete, potete scrivermi qui genny[at]alcibocommestibile.com
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