settembre 2018 » Al cibo commestibile

Torta morbida Nutella e cocco

9 settembre Genny Gallo 0

Giuro e garantisco che non sono stata ingaggiata da Nutella come sponsor. Anche se lo farei con piacere e sarei sicuramente credibile:D Questa torta è uno spettacolo. La ricetta l’ho pubblicata qualche giorno fa […]

Tutta mandorla al cardamomo

10 aprile 0

Non temete. Ci sono vari buoni motivi per cui non potrei mai diventare vegetariana per davvero. Il salame, i tortellini, la fiorentina e la cotoletta sono solo alcuni 😉 . Tantomeno vegana, perchè tutto sommato [...]

Brioche Nutella, senza Nutella nè derivati animali.

28 maggio 0

Un post che è un po’ la summa delle mode del momento. Le mani che stringono e porgono del cibo nella foto, e un cibo che è vegano, e pure a lievitazione naturale, che grazie [...]

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Biscotti di farro alle nocciole senza uova.

17 settembre 0

Biscotti buonissimi da sgranocchiare a colazione o tra un pasto e l’altro, naturalmente senza uova. […]

Lievitazione Naturale

Waffle brioche di farro e uvetta

19 aprile 0

3 post in una settimana, roba che da queste parti non si vedeva da secoli. Ma dovevo farcela a partecipare al contest Mulino Grassi. Ero troppo curiosa di assaggiare anche le loro farine, lo sapete [...]

Curd (quasi) di fragole …

6 maggio 0

So che parlare del tempo è impopolare e imprudente : si casca nei discorsi da bar e non è bello 🙂 Però io son davvero stufa di queste piogge torrenziali. E non solo perchè ci [...]