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Mese: gennaio 2017

Brioche alle praline a lievitazione mista

5 Gennaio Genny Gallo 0

Anche voi invasi dai cioccolatini, vi sentite troppo in colpa per consumarli ancora una volta sul divano davanti alla tv? Ecco la soluzione:D […]

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  • Pandarancio foto di Genny Gallo

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Torta furba al cacao e caffè con crema panna e mascarpone

5 Maggio 0
Avevo voglia di fare una torta di quelle scenografiche, che colpiscono subito. Avevo attorno tre cuccioletti felici desiderosi di aiutarmi, ma si sa, non sempre le cose possono coincidere. E così ho sfoderato questo nuovo [...]
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Torta rovesciata di mele e mirtilli

12 Febbraio 0

Una torta di mele e mirtilli, un po’ speciale. […]

Minimuffin alla banana e cioccolato

9 Dicembre 0

trovate, se ci riuscite, qualcosa di più goloso… […]

Crumble cake alle prugne …la torta per chi resta!

1 Agosto 0
Tutti chiusi per ferie. Tutti in vacanza, che quest’anno pare che non ci siano nemmeno state le lunghe file in autostrada…o abbiam capito come funzionano le partenze intelligenti, o molti in verità non son partiti…Qui [...]

Brioche a lievitazione naturale con mirtilli e arancia.

20 Novembre 0
Mi perdonerete, spero, se non ho scattato foto serie per questa brioche a lievitazione naturale. Ma avevo il terrore che sparisse in un attimo, data la sofficità e la bontà. Sto allenando il mio licolì [...]

 

Su di me

Chi sono io? Sono una che scrive a matita e non ha un temperino. La seconda da sinistra, da sempre, che ha anche imparato ad apprezzare questa prospettiva. Una che ha bisogno di mangiare lamponi a manate, lasciandosi sporcare la bocca . Una che vorrebbe che ogni giorno fosse una sorpresa bella da vivere con entusiasmo. Anche se non ci si riesce quasi mai. Una che ha bisogno di continui stimoli e novità. Una che dovrebbe stare sempre a dieta. Per questo quando mangio male mi arrabbio al pensiero delle calorie sprecate. Adesso ho 3x anni, vivo in Lombardia, tra Lecco e Merate, e cerco di restare in equilibrio tra lavoro, casa e nanetto. Se volete, potete scrivermi qui genny[at]alcibocommestibile.com
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