ottobre 2015 » Al cibo commestibile

Farifrittata al cavolo nero al microonde

21 ottobre Genny Gallo 0

Ogni nuova collaborazione per me è un po’ una sfida. E questa forse più di tutti. Il mio modo di cucinare in questi anni è cambiato, si è adeguato alle nuove esigenze familiari e lavorative, […]

Frollini montati al cacao ( ricetta di I. Massari)

16 ottobre Genny Gallo 0

Ci son giornata che sono attesa. Ansia che sale e non può uscire. Non basta una canzone, non bastano i ricordi,no basta nemmeno arrabbiarsi per le ingiustizie. Non basta un gioco, non bastano manine cicciotte […]

Crumble cake alle prugne …la torta per chi resta!

1 agosto 0

Tutti chiusi per ferie. Tutti in vacanza, che quest’anno pare che non ci siano nemmeno state le lunghe file in autostrada…o abbiam capito come funzionano le partenze intelligenti, o molti in verità non son partiti…Qui [...]

Pangoccioli a merenda.

24 aprile 0

I morbidi panini al latte per la colazione, preparati con succo di frutta e pasta madre, per una merenda sana. […]

Delizie di Rimmel – e non è una canzone di De Gregori!-

22 aprile 0

Quando ero più piccola , mi capitava spesso di chiedermi il perchè le cose si chiamassero in un certo modo e non in un altro.Beh, è evidente che qualcuno avrebbe dovuto farmi assaggiare quest’opera di [...]

Waffle brioche di farro e uvetta

19 aprile 0

3 post in una settimana, roba che da queste parti non si vedeva da secoli. Ma dovevo farcela a partecipare al contest Mulino Grassi. Ero troppo curiosa di assaggiare anche le loro farine, lo sapete [...]

Torta furba al cacao e caffè con crema panna e mascarpone

5 maggio 0

Avevo voglia di fare una torta di quelle scenografiche, che colpiscono subito. Avevo attorno tre cuccioletti felici desiderosi di aiutarmi, ma si sa, non sempre le cose possono coincidere. E così ho sfoderato questo nuovo [...]