Pane speziato alle carote

30 Novembre Genny Gallo 0

Continuano le ricette atte a smaltire le verdure dimenticate in frigorifero: il vero mood di questa stagione autunno-inverno a casa nostra. Sembra che il tempo sia sempre meno, che fugga dalle mani schiacciato dal peso […]

Polpette di sedano

13 Novembre Genny Gallo 0

Le polpette di sedano sono la mia salvezza. Un po’ come è stato per il latte delle focaccine, anche il sedano è uno di quegli alimenti che dopo essere rimasti inutilizzati per troppo tempo nel […]

Focaccine al latte con pasta madre.

15 Settembre Genny Gallo 0

  Qui succede spesso: compro un litro di latte al distributore delle mucche felici perchè nella mia testa devo cucinare qualcosa di fondamentale per la sopravvivenza familiare, poi finisco col preparare il solito riso bianco […]

Albeinmalga 2015

23 Agosto Genny Gallo 0

Ho sempre creduto che un evento sia un successo quando davvero lascia un segno in chi vi partecipa. E decisamente con me #albeinmalga ci è riuscito. Nata con il mare dentro, in una zona di […]

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