una cocottina golosa di zucca per una non ricetta
Questa è la sintesi della non ricetta . Di fatto si tratta di fare a cubetti zucca, patata e formaggio, del buon pane casereccio (magari quello fato in casa, con le farine buone e i […]
Mese: novembre 2012
Torta di mele di Sofia:buona,rapida,senza uova…
Da qualche mese nella nostra vita è entrata con tutto il suo vigore e la sua allegria Sofia, una signora polacca piena di vita che si prende cura della mia nonna ( che non è […]
Decorazioni semplici di Natale e un mercatino solidale
Alla fine la settimana mi ha messo alla prova con febbri altissime di piccoli untori che si sono propagate , insieme alle bolle, in tutta la casa… E così le decorazioni che avevo preparato per […]
Petits beurre al farro spelta con cioccolato al sesamo nero… le mode…
È fuori di dubbio che sul web si proceda ad ondate. C’è stato il tempo dei macarons, il tempo dei woopies, e ora pare sia il momento , oltre che dei dolci senza-senza , anche […]
Un ragù con l’ingrediente in più…
Domenica siamo stati a pranzo in un ristorante, il Cinque sensi di Garlate, grazie ad un coupon acqusitato su Groupon E ci è piaciuto un sacco ( non siamo gastrointenditori nè recensiamo ristoranti, ci è […]
Piccole tatin di rape al miele e una ghirlanda per un mercatino…
Testa di rapa!Quante volte avrei voluto dirlo a un sacco di persone… ma mi trattengo. Non che questa strada verso l’ascetismo porti a qualche risultato o beneficio in realtà, ma per ora la pratico (salvo […]
I biscotti senza quasi tutto : )
Ci son cascata anche io nel divertimento delle ricette in levare. E son caduta su questi biscotti. Senza niente. Senza zucchero (e va beh tranne lo zucchero a velo sopra…ma era per farli carini: )), […]
Brioche lattemiele a lievitazione naturale.Una coccola.
Bisogna cominciare in dolcezza.Per quanto io ami il salato, forse in certi periodi ne sia golosa ancor piu’ che del dolce, la mattina non comincia bene se ad attendermi in cucina non c’è qualcosa di […]