Polpettine morbide morbide e saporite…

Polpettine al vapore
Sempre giusto per mostrarvi che non è vero che qui si mangia sempre pesante:DD e per parlarvi di una serie di magiche bustine che avevo trovato in una delle mie rare incursioni al Natura si…

Le polpettine sono semplici…di manzo e maiale , con sale e zenzero , cotte in un vapore di zenzero e allora…un’idea rapida per un aperitivo, se servite su una scaglia di pane carasau o pane naan…o come secondo se in porzione più grande…
La cremina è yogurt greco intero.Io poi ho aggiunto un po’ di cipolla cruda sottilissima (poca poca lasciata in acqua fredda  prima a perdere un po’ del suo sapore forte) e un po’ di spezie..le bustine appunto..una confezione contenetene 10 bustine miscele di verse di erbe e fiori, ognuna adatta a preparazioni differenti..
Per aromatizzare queste polpettine ho scelto la Scharfmacher . Cosa c’è dentro? Beh oggi, come ogni tanto faccio, vi rimando qui per scoprirlo!:DDD

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