Pesce e thè? si puo’ si puo’….

Sogliola
 
Anzi…la salsa al thè ha esaltato la salinità del pesce, e il connubio che ne è uscito è stato molto saporito , per un piatto che di per se è tanto leggero quanto coreografico…Non mi ero mai spinta oltra alla semplice sogliola in padella , lo ammetto, ma ogni tanto bisogna osare!

La ricetta , oggi , la trovate qui!

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