Chi l’ha detto che a imparare non ci si diverte?

Corso di cucina senza far rumore
Si è concluso martedì il mio corso di cucina organizzato con l’aiuto di Senza Far Rumore…beh ci tenevo a ringraziare tutte le ragazze (e Alex!) per l’impegno , la costanza , la pazienza, e la bravura che ci hanno messo! Spero che, nonostante la stanchezza a volte la sera si facesse sentire, vi siate divertite almeno la metà di quanto mi son divertita io!:D


E avete visto che brave sono state con la glassa e i cupcakes?
Vi lascio la ricetta..classicissima…che se per caso qualcuno volesse riprovarci!:D
Per 12 cupcakes al limone
120 gr di farina
1 bustina di lievito
120 gr di burro morbido
120 gr di zucchero (io ne ho messo 100)
2 uova
il succo di 1/2 limone
120 gr di latte
1 pizzico di sale
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi ( zucchero, lievito, farina) e in un’altra tutti i liquidi (burro sciolto, limone,latte e uova).Mescolare velocemente, dividere in 12 stampini da muffin rivestiti con un pirottino e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 12-15 minuti
Per la glassa reale Montare un albume con qualche goccia di limone e circa 250 grammi di zucchero a velo.
Usate i coloranti in gel e …spazio alla fantasia!
(cliccando sulla foto vedrete tutte le altre immagini…)

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