Simpatico a pois (limone e semi di papavero)

Ricettine semplici , luce soffusa , per svegliarsi piano piano come questa di oggi o come dopo cena tranquillo , sul divano guardando X-Factor e Mara Maionchi ..(ok, avete capito come passo il mio mercoledì sera:D)….
Intanto vi lascio con un cake limonosissimo, dorato ma puntinato di semini di papaveto , che , come dice Babs , fanno allegria. A farlo ci vogliono si e no 5 minuti . E intanto che la casa si riempie del profumo che esce dal forno , potremmo approfittarne per prenderci un po’ di tempo per noi, magari una domenica mattina…
Io l’ho fatto un po’ in questi giorni di raffreddamento…e ci voleva…


PS.Mio marito era convinto che i semini fossero vaniglia. Non ha minimamente colto che di vaniglia non ce n’è nemmeno un po’…che dite? Dovrò fagli un corso di sapori ?:D

Ingredienti

  • 2 limoni non trattati
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 4 uova
  • 250 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiai di semi di papavero

Preparazione
Miscelare la farina con il lievito.

Grattuggiare la scorza dei limoni (come sempre, niente parte bianca, altrimenti sarà molto amara) e miscelarla allo zucchero. Montare lo zucchero con le uova intere fino a che saranno ben gonfie.

Unire la farina e il succo dei limoni, i semi di papavero e da ultimo il burro fuso e freddo.

Imburrare uno stampo da plumcake e infornare a 210 gradi per 30 minuti circa….

Buona colazione!!!

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