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Risotto estivo con filetto di sgombro

20 luglio 0

In fin dei conti vivo in Lombardia. La patria dei risotti.Anzi, vi dirò di più. Vivo vicinissima ai laghi glaciali lombardi, dove il risotto con il pesce persico fritto è un must sempre più difficile […]

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Quasi un pesto alla trapanese…

21 agosto 0

Quasi, nel senso che no, non ho pestato. Ho frullato biecamente tutto quanto per aver una buona cena rapidamente. Tutto a crudo, è un attimo e il piatto che ne esce, casomai non lo conosceste, […]