Pandarancio foto di Genny Gallo

Pandarancio, per celebrare l’inverno.

15 gennaio 0

Una torta che si scioglie in bocca, rilasciando un profumo che porta alla mente gli echi ormai prossimi della primavera. ( E che è il tormentone on line di questi giorni, quindi non aspettate a farlo! ) […]

Ciambellone al Nesquik: svuotate le dispense:D

11 gennaio 0

Mentre cuoceva però, inaspettatamente la torta è esplosa con la sua crosta vulcanica, tipica dei dolci schietti di una volta. E così l’ho rovesciata. Me ne sono fregata della perfezione prestampata, e ho preferito mostrare la parte ruvida di un dolce sincero… […]

Spaghettoni di castagne e caffè alle nocciole.

20 ottobre 0

Ho sempre avuto l’impressione che l’autunno fosse la stagione che insegna il valore del tempo. L’estate, sia che la si viva da gaudenti cicale, sia che si sia operose formichine, regala l’impressione che tutto sia […]